世界から切り離すことのできない

”鶏肉”という大切な食材を

　篠塚孵化場は、県ブランド地鶏である「阿波尾鶏」の雛を主力として供給しており、徳島では２社のみの孵化場の経営法人です。

　ブロイラーの雛を出荷し続け３代目。２拠点から始まり現在は５拠点へと拡充しております。一羽当たり２００個以上の卵を産むように飼育していく事を目標としています。機械への設備投資など、働きやすい労働環境に改善しながら、若い世代の雇用を進めています。

　地鶏出荷量日本一を誇る徳島県のブランド事業に今後も貢献し、守っていきます。

　阿波尾鶏は徳島県のブランド鶏で、阿波踊りにちなんで名づけられました。阿波尾鶏は広々とした鶏舎でゆっくりと時間をかけて育てられています。そのため、身がしまっていて適度な歯ごたえがあり、低脂肪でコクやうま味が深いのが特徴です。